ハワイと日本酒の間には、明治初期の日本人移民の時代からホノルル酒造の創立を経て、150年以上の間培ってきた長い歴史があります。その歴史の1ページとして2001年に始った日本国外最大の利き酒イベント、ジョイ・オブ・サケは、今年、記念すべき20周年を迎えます。500銘柄を超える最高コンディションの日本酒とハワイの人気シェフによる伝統的、またコンテンポラリーなアペタイザーの組み合わせは、ハワイ中のたくさんの人たちを魅了する素晴らしい日本酒体験となるでしょう。日時と場所は、2021年に発表いたします。

美味しいお酒、美味しい酒肴

下記は、昨年（2019年）のジョイ・オブ・サケ・ホノルルに参加したレストランとそのメニューです。20周年記念となるイベントは、ソーシャルディスタンス及びハワイ州からの規制により従来とは異なる開催形式となります。しかしながら、素晴らしい料理の数々と上質な日本酒のペアリングというこの上ない日本酒体験をお楽しみいただけることに変わりはございません。